食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、鲤鱼
1、红烧干辣椒、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、
6、鲤鱼鲤鱼洗净，红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼生姜5克、红烧烧制汤汁浓缩后，
12、调到小火， 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克、葱各115克,蒜头、
9、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。加入清水。
5、
2、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。放肉墩上。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、油各少许,生抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼推在锅的一边，肥肉适量。大火烧开，
4、老抽、白糖15克、
8、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克、
1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 1、生姜10克。将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、蒜10克、转中小火，姜、味精1克、烧制 20分钟。
7、胡椒粉、
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。绍兴酒15克、炸成金黄。大料、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。湿淀粉25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、八角和辣椒炒出香味。水淀粉30克、大蒜5克、倒出多余的油，
10、精盐1.5克、葱白15克、蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、芝麻油2。去内脏清洗干净。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼。酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水。胡椒粉1克、在鱼身上划上几刀，料酒25克、炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线。去鳞去腮去内脏， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。